cuturusci

Un bel pomeriggio e una magica serata trascorsi a preparare e a gustare alcune delizie da forno della tradizione salentina (pizzi, pucce e cuturusci), con la piacevolissima compagnia di amiche ed amici speciali. All'interno del video tutte le varie fasi della preparazione. L'ottimo Paolo Gemma ci racconta i segreti dell'impasto, delle lievitazione e della cottura nel forno a legna. Tutti gli ingredienti a metro zero, dall'orto dietro la bella casa di campagna. Sorrisi, scherzi e serenità in un bellissimo luogo che fa riscoprire la bellezza della campagna, i suoi profumi e i suoi odori, gustando i sapori della cucina tipica del Salento in un'atmosfera di gioiosa felicità. What else ? :) Buona visione.